冰飞艳甜起泡草莓酒
详细分析
产地/葡萄园:智利的中央山谷Central Valley, Chile
级别:
葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc)莎当妮(Chardonnay)草莓(Strawberry)
酒精度:8%vol
酒体:偏轻
色泽:新鲜、活泼并漂亮的玫瑰色
存储期:10年
净含量:750ml
搭配菜肴:适合各种庆祝场合,或甜点的搭配
联 系 人 :    性      别 :男  女
联系电话:    公司名称:
公司地址:
  市场售价:138元

玫瑰红,泡沫充盈、亮丽、持久。

Rose red, presenting a strong intensity, dazzling bubbles and godd persistence.

浓郁的草莓香味,兼有细腻的柑橘气味

Strawberry aromas of great intensity, together with delicate citric aromas.

淡雅清新,甘甜可口,魅力无穷。

Plain and of a great freshness, pleasant sweet taste, young and vibrant with nice end and persistence.



中央山谷有四个子产区,the Maipo Valley, the Rapel  Valley, the Curicó Valley 和the Maule Valley,这是智利产能最集中的地区,由于其靠近智利首都圣地亚哥,令其成为世界闻名的葡萄酒产区及旅游景点。

 

中央山谷

 

 

这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域适合种植不同的品种,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。




卫检证书



霞多丽Chardonnay 

霞多丽是现今世界上种植面积最广的白葡萄,它是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子,乃最为众人所熟悉的品种。霞多丽是十字军东征时从中东地区带来,最早人工种植这个葡萄品种的可能是黎巴嫩和叙利亚人。在中世纪时,霞多丽由本笃会教士传到勃艮第,在那儿,霞多丽成就了世界顶级白葡萄酒的功名。

霞多丽叶子翠宽大,表皮薄,果串呈圆柱型。虽然霞多丽对于土壤并不挑剔,但对霜冻很敏感,需要安装暖气设备、洒水装置来保护初春时刚刚发芽的葡萄藤。在不同的土壤、气候条件下,霞多丽葡萄酒的味道也会有很大的不同。它的香气可以呈现柑橘、杏仁、蜂蜜等,有时也会散发菠萝、芒果等热带水果气息。如果在橡木桶中发酵,会多些奶油、香草等香气,口感也会相对比较圆润丰满。

典型香气:柑橘、杏仁、蜂蜜、棒果



长相思 Sauvignon Blanc

长相思原本是法国波尔多地区的白葡萄品种,现在风行全世界,和霞多丽、雷司令等并列为三大白葡萄,也是新西兰的旗舰品种。

长相思是白葡萄却是赤霞珠的母亲(父亲是品丽珠),它的果皮是绿色,果粒饱满,萌芽晚上却成熟早。长相思酒体颜色淡,散发着柑橘、葡萄柚和芦笋味。在索坛地区用来辅佐赛美蓉以平衡贵腐甜酒中的酸度和甜度。不同的气候、不同的酿制工艺会影响长相思的风味,如采摘葡萄的时间、发酵时不同的温度、浸皮或不浸皮、进不进橡等等。在酿制过程中不经过橡木桶陈酿的长相思保有着酸度与果香,口感清脆,许多人会拿来搭配头盘,或者干脆取代香槟,当开胃酒喝。

典型香气:芦笋、葡萄柚、青草




沪ICP备09031699号 | CopyRight 万酉酒业 2011 All Rights Reserved   仅限十八岁以上人士购买
客服电话:021-34717366    地址:上海市松江区春莘路200弄28号(云间水庄)
点击这里给我发消息