火地岛窖藏赤霞珠干红 CABERNET SAUVIGNON RESERVA
详细分析
产地/葡萄园:中央山谷
级别:
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:13%vol
酒体:
色泽:
存储期:
净含量:750ml
搭配菜肴:适合搭配红肉、和各式风味的奶酪制品。
联 系 人 :    性      别 :男  女
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  市场售价:278元
        火地岛葡萄园拥有各式各样的智利葡萄酒,除了生产卡曼尼、黑比诺、西拉、金粉黛和赛美容等传统葡萄酒,火地岛还是唯一一家生产马尔贝克和梅乐混合白酒的厂家。
的。


Tierra del Fuego火地岛酒庄 Tierra del Fuego

 

火地岛葡萄园位于智利安第斯山脉和马乌莱山谷之间。智利属于地中海气候,夏季炎热干燥,日照非常充足,土壤为肥沃的混合粘土,有利于葡萄的生长。火地岛酒庄位于马乌莱山谷内,距离圣地亚哥275公里。得天独厚的地理条件使这里的葡萄更健康,颜色更为鲜艳。此外,火地岛酒庄在酿制有机葡萄酒方面颇具优越性。

火地岛葡萄园拥有各式各样的智利葡萄酒,除了生产卡曼尼、黑比诺、西拉、金粉黛和赛美容等传统葡萄酒,火地岛还是唯一一家生产马尔贝克和梅乐混合白酒的厂家。特别值得注意的是,酒庄拥有葡萄手摘技术,气动压力机,温度控制不锈钢罐,生产房,贮存瓶装葡萄酒,酒桶和用品的洁具房,还有设备齐全的葡萄酒实验室。

酒庄拥有五百万升的不锈钢罐,1500个法国橡木桶和意大利和德国的最近酿酒技术,保证了酒庄的葡萄酒品质更为卓越。此外酒庄也很重视环境保护,在生产葡萄酒过程中回收有机废物和包装材料,并且净化使用过的水后才排入大海。




中央山谷有四个子产区,the Maipo Valley, the Rapel  Valley, the Curicó Valley 和the Maule Valley,这是智利产能最集中的地区,由于其靠近智利首都圣地亚哥,令其成为世界闻名的葡萄酒产区及旅游景点。

 

中央山谷

 

 

这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域适合种植不同的品种,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。




卫检证书



赤霞珠-Cabernet Sauvignon

这个品种是喜欢葡萄酒的人最为熟悉的、也是世界上最闻名遐迩的葡萄品种之一。声名鹊起于波尔多,赤霞珠而今几乎遍布世界各地,从整个欧洲至新世界,包括中国都能看得到它的身影。虽然在葡萄酒世界中,赤霞珠占据着主导地位,但这一葡萄品种的历史相对较短,有资料说它乃品丽珠和长相思两者的结晶。

它的果粒不大,圆形,呈紫黑色。赤霞珠如此受欢迎的原因要归功于它易于种植的特性以及稳定的产量,而且它发芽时间晚因此能逃过春天的霜害,厚实的葡萄皮让它足以抵御雨水过多而引起的腐烂问题。在法国波尔多地区,赤霞珠常会和梅洛、品丽珠等进行混酿,而在其他国家,尤其是新世界则会看到它独唱。酿制出的葡萄酒具有酒体重、单宁高、结构性强的特点,并且能窖藏陈年。陈年后的酒体会释放出雪松和香料味,但如果葡萄过生,酒中就会带有青椒的味道。

典型香气:黑醋栗、黑莓、雪松和香料


赤霞珠

赤霞珠-Cabernet Sauvignon

这个品种是喜欢葡萄酒的人最为熟悉的、也是世界上最闻名遐迩的葡萄品种之一。声名鹊起于波尔多,赤霞珠而今几乎遍布世界各地,从整个欧洲至新世界,包括中国都能看得到它的身影。虽然在葡萄酒世界中,赤霞珠占据着主导地位,但这一葡萄品种的历史相对较短,有资料说它乃品丽珠和长相思两者的结晶。

它的果粒不大,圆形,呈紫黑色。赤霞珠如此受欢迎的原因要归功于它易于种植的特性以及稳定的产量,而且它发芽时间晚因此能逃过春天的霜害,厚实的葡萄皮让它足以抵御雨水过多而引起的腐烂问题。在法国波尔多地区,赤霞珠常会和梅洛、品丽珠等进行混酿,而在其他国家,尤其是新世界则会看到它独唱。酿制出的葡萄酒具有酒体重、单宁高、结构性强的特点,并且能窖藏陈年。陈年后的酒体会释放出雪松和香料味,但如果葡萄过生,酒中就会带有青椒的味道。

典型香气:黑醋栗、黑莓、雪松和香料


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