小屋霞多丽干白葡萄酒Backhouse-Chardonnay
详细分析
产地/葡萄园:
级别:AVA
葡萄品种:100%霞多丽(Chardonnay)
酒精度:12.5% vol
酒体:
色泽:金黄色
存储期:8年
净含量:750ml
搭配菜肴:
联 系 人 :    性      别 :男  女
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公司地址:
  市场售价:258元
        这款2009年霞多丽呈金黄色,充满着热带水果气息。清新爽口,适合搭配口味清淡的鱼类或家禽,也适合作为开胃酒单独饮用。
        The 2009 Chardonnay is golden in color with flavors of tropical fruits on the palate. Crisp and clean, this wine can be enjoyed with lighter fare such as fish and poultry dishes or as an aperitif.
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霞多丽Chardonnay 

霞多丽是现今世界上种植面积最广的白葡萄,它是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子,乃最为众人所熟悉的品种。霞多丽是十字军东征时从中东地区带来,最早人工种植这个葡萄品种的可能是黎巴嫩和叙利亚人。在中世纪时,霞多丽由本笃会教士传到勃艮第,在那儿,霞多丽成就了世界顶级白葡萄酒的功名。

霞多丽叶子翠宽大,表皮薄,果串呈圆柱型。虽然霞多丽对于土壤并不挑剔,但对霜冻很敏感,需要安装暖气设备、洒水装置来保护初春时刚刚发芽的葡萄藤。在不同的土壤、气候条件下,霞多丽葡萄酒的味道也会有很大的不同。它的香气可以呈现柑橘、杏仁、蜂蜜等,有时也会散发菠萝、芒果等热带水果气息。如果在橡木桶中发酵,会多些奶油、香草等香气,口感也会相对比较圆润丰满。

典型香气:柑橘、杏仁、蜂蜜、棒果



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