舞娘-多蒂红葡萄酒Bailaora2010
详细分析
产地/葡萄园:MarColon Bodegas 馬多龍酒莊
级别:
葡萄品种:莫纳斯特雷尔Monastrell&梅洛Merlot
酒精度:12.5%vol
酒体:
色泽:深紫红色泽
存储期:
净含量:750ml
搭配菜肴:柠檬酸甜料理,如泰式料理
联 系 人 :    性      别 :男  女
联系电话:    公司名称:
公司地址:
  市场售价:188元
        口感绵延带新鲜与成熟果实的比例恰当的香味。
的。


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卫检证书



梅洛 Merlot

梅洛是另一种大家耳熟能详的红葡萄,它也是刚开始接触葡萄酒的人最容易接受的品种。它是波尔多红酒主角之一,而且栽种面积超过赤霞珠。”Merlot”这个词来自法文“黑色小鸟”(Merle),之所以会有此来源有两种说法:一种是指这种葡萄果实漂亮的蓝黑色彩;另一种则是指当地的黑鸟尤其喜欢这种葡萄。

梅洛的特点是其果粒较大,葡萄呈蓝黑色,而且发芽昌。相对于赤霞珠,梅洛的葡萄皮更薄,单宁含量少,含糖量高些但酸度较低。它喜欢凉快并能保有水分的土壤,因为过于干燥的气候会让梅洛葡萄串发育不良,而且果粒很小。酿制出的葡萄酒风味相对轻柔,酒中散发着一紫浆果、李子干以及香料的气息。上等的梅洛葡萄酒口感圆润、丰腴,而且质地如天鹅绒般顺滑,它对赤霞珠等较刚硬的品种能带来柔化的作用,这也解释了为何在波尔多常能看见它也赤霞珠相伴。它的温润口感攫取了全世界喜欢红葡萄酒人的心,因此也是学酒一定要记住的品种。

典型香气:红樱桃、黑樱桃、蓝莓、李子干




莫纳斯特雷尔Monastrell

莫纳斯特雷尔(Monastrell),在法国莫纳斯特雷尔又称为慕维德儿(Mourvedre),一种用来酿造强劲和深红葡萄酒和桃红葡萄酒。是一个国际性的葡萄酒品种,在世界上许多地方都有种植。该品种大约在公元前500年由腓尼基人传入西班牙东北部地区 加泰罗尼亚。在16世纪后,该品种传入法国,随后传入隆河谷(Rhone Valley),在1860年达到加利福尼亚。

莫纳斯特雷尔(Monastrell)酿造的葡萄酒丹宁重、酒精度高、色泽深红。它和罗纳样式的葡萄酒混合很成功。它和歌海娜葡萄尤其具有亲和力,它能够使歌海娜变得柔和和更具有结构性。

莫纳斯特雷尔(Monastrell)口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。


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