西班牙精典香槟酒(起泡酒)香槟酒MO Vino Blanco Espumoso
详细分析
产地/葡萄园:巴伦西亚
级别:五星级
葡萄品种:蒙纳斯特,美乐
酒精度:7.5%vol
酒体:
色泽:鹅黄,清澈明亮
存储期:
净含量:750ML
搭配菜肴:
联 系 人 :    性      别 :男  女
联系电话:    公司名称:
公司地址:
  市场售价:378元
        淡黄清亮带点薄薄的气泡,配上优雅橘花及茉莉的馥郁香气,适中的甜度爽口欢愉,淡雅清新但口感复合,最适饮用温度介于摄氏5到7度。

        Light yellow,chean and bright with thin and persistent bubbles.Rich anextremly aromatic with very elegant notes of orange blossom and jasmin.Well balanced sveetness,very tasty and pleasant.Light,refreshing and complex.serve between 5 and 7℃.

清澈明亮,细腻,持久的泡沫。 极其丰富,芳香,非常符合橙花和茉莉花笔记优雅。
甜平稳,均衡,美味,愉快,清爽和复杂的。
入口细腻圆滑,还感受到气泡微微的冲击,芳香在口中飘溢,穿透齿夹间,令人清爽无极,回味无穷!


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Comunidad Valenciana(巴伦西亚)是西班牙的一个自治区,这个地区可能是西班牙最多产的葡萄酒产区。

Comunidad Valenciana, an autonomous community of Spain, is located on the east of the Iberian Peninsula. It may not be one of Spain's most prolific wine-producing areas, but the traditional wine styles of this historic region ensure continuing popularity and much of its wine is exported.

The geography of Valencia is highly variable, with high altitudes inland and flatter terrain near the coastline. This difference in elevation defines the climate of the region; while overall it is Mediterranean, it can be divided into three different categories. The coastal areas are markedly Mediterranean, the middle sections – at higher elevations – experience more of a transitional climate with a degree of continentality, and the most inland areas have a semi-arid climate with long, warm summers and mild winters. Valencia is also affected by the rain shadow effect of the hills west of Alicante.

These topographical and climatic features play an important part in shaping Comunidad Valenciana's wine styles, which range from dry and light whites to hearty, oak-influenced reds, refreshing rosés (rosado) and heavy fortified wines.




卫检证书



梅洛 Merlot

梅洛是另一种大家耳熟能详的红葡萄,它也是刚开始接触葡萄酒的人最容易接受的品种。它是波尔多红酒主角之一,而且栽种面积超过赤霞珠。”Merlot”这个词来自法文“黑色小鸟”(Merle),之所以会有此来源有两种说法:一种是指这种葡萄果实漂亮的蓝黑色彩;另一种则是指当地的黑鸟尤其喜欢这种葡萄。

梅洛的特点是其果粒较大,葡萄呈蓝黑色,而且发芽昌。相对于赤霞珠,梅洛的葡萄皮更薄,单宁含量少,含糖量高些但酸度较低。它喜欢凉快并能保有水分的土壤,因为过于干燥的气候会让梅洛葡萄串发育不良,而且果粒很小。酿制出的葡萄酒风味相对轻柔,酒中散发着一紫浆果、李子干以及香料的气息。上等的梅洛葡萄酒口感圆润、丰腴,而且质地如天鹅绒般顺滑,它对赤霞珠等较刚硬的品种能带来柔化的作用,这也解释了为何在波尔多常能看见它也赤霞珠相伴。它的温润口感攫取了全世界喜欢红葡萄酒人的心,因此也是学酒一定要记住的品种。

典型香气:红樱桃、黑樱桃、蓝莓、李子干




葡萄-Muscat 

别       名:玫瑰香,Moscato Bianco,Moscatel,Muscat Gordo Blanco

麝香葡萄大概是不多的几种即可用于酿酒又可制作葡萄干及鲜食的葡萄了,麝香葡萄家族是如此的多样(超过200种),即使是出了名复杂的皮诺家族也甘拜下风。不仅如此,麝香葡萄家族中小麝香白(Muscat Blanc à Petits Grains)的还很可能是世界上最古老的葡萄品种之一。不仅是小麝香白,另外两种主要的麝香葡萄,亚历山德亚麝香(Muscat of Alexandria) 和 奥托柰尔麝香(Muscat Ottonel)也都有各自独特的风味。其余各种杂交或变异的麝香葡萄也遍及世界各地。

在诸多不同的麝香葡萄品种中,小麝香白被认为是最出色的酿酒葡萄,尽管这种葡萄的名字其实并不准确,在每年的种植中,小麝香白果皮可以呈现出从黄绿色到粉色甚至深红色,这也是让许多种植者头疼的问题之一,但是小麝香白毫无疑问可以酿造出极具水准的葡萄酒,其复杂的香气和口感让其当之无愧的成为了家族之星。

鉴于麝香葡萄家族有如此多的分支,这种葡萄可以酿制的葡萄酒类型也多种多样,从阿尔萨斯的著名干白葡萄酒,到意大利Asti地区的气泡酒,亦或是隆河产区的Beaumes-de-Venise 自然甜加强型葡萄酒,甚至是澳大利亚的加强型Liqueur Muscat葡萄酒。麝香葡萄 酿制的晚收或是贵腐葡萄酒也时时在市场上见到,在美国一些地区甚至有人工冻结的麝香葡萄冰酒出售。

尽管麝香葡萄的香气及其出众,许多酿成的葡萄酒通常不能保存很长时间,而葡萄本身的酸度也一直困扰着酿酒师,但是出色的作品通常有一种玫瑰花及橙花的浓郁香气,辅以一丝柠檬及橙子果皮精油的酸度,桃子,菠萝甚至荔枝等水果的香气也极其明显。一部分经得起陈年的麝香葡萄在氧化作用下会产生果脯,龙眼,无花果甚至巧克力类的香气,同样十分诱人。

颜色: 黄绿色,浅粉色,深红色等
         
其它相关名字:

小麝香白:Moscato Bianco,Moscatel de Grano Menudo,Muscat de Frontignan,Muscat À Petits Grains Ronds,Muscat d'Alsace,Moscato d'Asti,Moscato di Canelli,Frontignac,Beli Muscat,Brown Muscat,Gelber Muscatel,Muskadel

亚历山德亚麝香:Moscatel,Muscat Gordo Blanco,Moscatel de Malaga,Muscatel de Setúbal,Zibibbo,Hanepoot,Lexi,Moscatel Romano

奥托奈尔麝香:Muskotaly

注意:麝香葡萄不是密斯卡得葡萄(Muscadelle)或是卢瓦尔河谷的密斯卡岱葡萄(Muscadet)

葡萄酒主要特点:

总体:惊人的香气

香气:玫瑰花瓣,橙花的香气,橙子精油气味,成熟的蜜桃等水果香气。

理想土壤:钙质丰富的砂土,石灰及白垩土壤,花岗岩,粘土等

主要产区:法国,意大利,西班牙,葡萄牙,奥地利,希腊,澳大利亚,南非,美国。

原产地:希腊


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